Лучшие рецепты быстрых и вкусных блюд из куриной грудки на второе

Куриная грудка – это один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Она не только является источником белка, но и подходит для приготовления разнообразных вторых блюд. Если вы хотите освоить новые рецепты с куриной грудкой, то вам повезло! В данной статье мы подготовили для вас подборку самых лучших и простых рецептов на вторые блюда из куриной грудки.

1. Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Это блюдо восточной кухни покорит ваши вкусовые рецепторы. Нежное мясо куриной грудки в сочетании с ароматным кисло-сладким соусом станет настоящим угощением для всей семьи. Приготовить это блюдо очень просто: достаточно обжарить куриную грудку с овощами, добавить соус и тушить до готовности. Вкуснота гарантирована!

2. Жареная куриная грудка с гречкой. Это одно из самых популярных и простых блюд на второе. Куриную грудку обжаривают на сковороде, чтобы получить золотистую корочку, а затем подают с гречкой, которая хорошо сочетается со вкусом куриного мяса. Приправить блюдо можно любыми специями: паприкой, куркумой, солью, перцем. Получается очень вкусно и сытно!

3. Запеченная куриная грудка с овощами. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Куриную грудку запекают вместе с разнообразными овощами, такими как брокколи, цветная капуста, морковь и лук. Все овощи насыщены витаминами и микроэлементами, а куриное мясо делает это блюдо питательным и белковым. Непременно попробуйте данное блюдо, оно красиво смотрится на столе и обладает прекрасным вкусом!

Рецепты с куриной грудкой на второе блюдо можно готовить каждый день, вариантов много, и каждый раз можно придумать что-то новое. Не бойтесь экспериментировать с разными специями, добавлять травы и соусы по своему вкусу. Приготовление куриной грудки на второе всегда является быстрым и вкусным решением для обеда или ужина. Спасибо, что выбрали наш рецепт – наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от готовки!

Изысканные блюда из куриной грудки

Одним из вариантов приготовления куриной грудки является запекание в духовке с разнообразными специями и овощами. Для этого мясо нужно нарезать порционными кусочками, затем посыпать их любимыми специями, добавить мелко нарезанное овощи (такие как морковь, лук, болгарский перец) и запекать в духовке до золотистой корочки. Также можно приготовить сочные куриные шашлыки, насаживая на шпажки кусочки мяса с овощами и поджаривая на гриле или сковороде.

Еще одним вариантом приготовления куриной грудки является приготовление шницелей. Для этого мясо нужно отбить до тонкости, обвалять в яйце и панировочных сухарях, затем обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте шницели с гарниром из отварного картофеля или свежим овощным салатом.

Не менее вкусным вариантом является куриный филе, запеченное с сыром и грибами. Для этого мясо нужно приподнять, чтобы получилась «кармашек», затем положить внутрь нарезанный сыр и грибы. Сверху посыпьте соленым перцем и сыром, затем запекайте в духовке до золотистой корочки. Такое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Таким образом, куриную грудку можно приготовить разнообразными способами, добавляя в нее различные ингредиенты и специи. Изысканные блюда из куриной грудки понравятся всем участникам семейного ужина или праздничного стола.

Быстрые и простые рецепты

В этом разделе мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов блюд из куриной грудки на второе. Эти рецепты подойдут как для повседневного ужина, так и для гостинцев на ужин.

1. Куриная грудка, запеченная с овощами. Для приготовления этого блюда вы просто нужно нарезать куриную грудку на порционные кусочки, добавить любые овощи по вкусу (помидоры, болгарский перец, кабачки и т.д.), приправить солью и перцем, залить оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой духовке.

2. Куриная грудка в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные грудки, сливки, лук, чеснок, соль и перец. Куриную грудку обжарьте на сковороде, затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их вместе с грудкой, затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Тушите блюдо на небольшом огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.

3. Куриные котлеты. Для их приготовления вам потребуется куриная грудка, лук, яйцо, сухари, соль и перец. Измельчите куриную грудку и лук в блендере или мясорубке, добавьте яйцо, сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

4. Куриные крылышки в соусе барбекю. Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные крылышки и соус барбекю. Крылышки можно приготовить, как в духовке, так и на гриле или сковороде. Просто смажьте крылышки соусом барбекю и запеките до готовности.

Как видите, приготовление блюд из куриной грудки на второе может быть быстрым и простым процессом. Выбирайте рецепты по своему вкусу и наслаждайтесь вкусной и полезной едой!

Простой куриный шашлык

Для приготовления простого куриного шашлыка необходимо взять куриную грудку, вырезать ее на небольшие кусочки. Чтобы шашлык получился сочным и ароматным, курицу можно заранее замариновать в соусе из оливкового масла, лимонного сока, соль, перец и разных специй по вкусу. Маринуют курицу обычно от 30 минут до нескольких часов.

Дальше необходимо насадить кусочки курицы на длинные шампуры. Если используются деревянные шампуры, их рекомендуется предварительно замочить в воде, чтобы они не сгорели на огне. Шашлык готовится на гриле или на мангале, до полной прожарки курицы с обеих сторон.

Подавать куриный шашлык лучше всего в горячем виде, дополняя его свежими овощами, зеленью или салатом. При желании можно подать соус к шашлыку, например, майонезный, чесночный или томатный. Также шашлык прекрасно сочетается с картофельными дольками, рисом или лепешками.

В результате получается невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое порадует всех любителей курицы. Простой куриный шашлык — идеальное решение для подачи на любой праздничный стол или для обычного ужина с семьей или друзьями.

Жаркое с куриной грудкой и овощами

Для приготовления жаркого с куриной грудкой и овощами потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г куриной грудки, нарезанной кубиками;
• 1 крупный лук, нарезанный полукольцами;
• 2 моркови, натертые на крупной терке;
• 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками;
• 1 зеленый сладкий перец, нарезанный полосками;
• 2-3 помидора, нарезанные кубиками;
• 3-4 зубчика чеснока, измельченные;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Для начала, на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Переложите ее на тарелку и оставьте в стороне.

На той же сковороде обжарьте лук до золотистой красоты. Затем добавьте натертые морковь и обжаривайте еще 3-4 минуты.

Добавьте нарезанные перцы и помидоры. Постоянно помешивайте и готовьте овощи до мягкости.

Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите еще 1-2 минуты.

Верните на сковороду обжаренную куриную грудку и тушите всю смесь вместе еще 5-7 минут до полного прогрева.

Жаркое с куриной грудкой и овощами можно подавать к отварному рису или картофельному пюре. Приятного аппетита!

Запеченная куриная грудка с сыром и грибами

Чтобы приготовить запеченную куриную грудку с сыром и грибами, вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 шт
• грибы (шампиньоны, опята или другие) — 200 г
• сыр (любой твердый сыр) — 150 г
• сметана — 3-4 ст.л.
• чеснок — 3-4 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Для начала приготовьте куриные грудки. Заранее их разрежьте на половинки, посыпьте солью и перцем, оставьте на некоторое время для промариновывания.

Очистите и нарежьте грибы среднего размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до готовности. Посолите и поперчите по своему вкусу, добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите еще несколько минут.

В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, выложите куриные грудки на противень и запекайте около 20-25 минут.

После этого, достаньте противень из духовки и на каждую половинку курицы выложите равномерный слой обжаренных грибов. Полейте каждую половинку сметаной и посыпьте тертым сыром.

Верните противень в духовку и запекайте еще примерно 10-15 минут, пока сыр не растопится и не образуется золотистая корочка сверху.

Готовую запеченную куриную грудку с сыром и грибами можно подать на стол с гарниром из отварного картофеля или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Блюда с особым вкусом

Куриную грудку можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд, от обычного жареного мяса до сложных гастрономических шедевров. В этом разделе мы представляем несколько рецептов блюд, которые отличаются особым вкусом и удивят ваших близких и гостей.

• Куриная грудка с манго и авокадо. Сочная, пряная куриная грудка, сочетающаяся с нежным манго и кремовым авокадо — это вкус, которого стоит попробовать. Подавайте это блюдо с рисом или салатом из свежих овощей.
• Куриная грудка в тандори-соусе. Индийская кухня славится своими ароматными и пряными блюдами. Куриная грудка, приготовленная в тандори-соусе, обязательно порадует любителей экзотической пищи. Сервируйте с картофельным пюре или нарезанным свежим овощным салатом.
• Куриная грудка со шпинатом и сыром. Это блюдо отлично сочетает в себе нежность куриного мяса, ароматный шпинат и сыр. Подайте его со сваренным рисом или картофельным гратеном.

Приготовление этих блюд не требует особых навыков, но результат несомненно порадует вас и ваших гостей. Попробуйте эти рецепты и добавьте немного особенного вкуса к вашему обеду или ужину!

Куринные шницели с пармезаном и соусом

Для приготовления данного блюда вам понадобятся:

• Куринная грудка – 2 штуки
• Яйца – 2 штуки
• Панировочные сухари – 150 грамм
• Пармезан – 100 грамм
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки

Для соуса понадобятся:

• Майонез – 3 столовые ложки
• Кетчуп – 1 столовая ложка
• Горчица – 1 чайная ложка
• Сок лимона – 1 столовая ложка
• Молотый черный перец – по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Куринные грудки нарежьте кусочками и отбейте с помощью молотка для отбивания мяса.
2. Смешайте яйца, соль и перец в глубокой миске и взбейте до однородной консистенции.
3. Разложите панировочные сухари и тертый пармезан на разные тарелки.
4. Каждый кусочек куриной грудки обмакните сначала в яйцо, затем в панировку из сухарей и пармезана. Тщательно обваляйте мясо в панировке.
5. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте шницели по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.
6. Для соуса смешайте майонез, кетчуп, горчицу, сок лимона и молотый перец в миске.
7. Подайте куринные шницели с соусом на стол и наслаждайтесь вкусом аппетитного блюда! Приятного аппетита!

Копченая куриная грудка с овощами

Для приготовления копченой курицы с овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Болгарский перец (любого цвета) — 1 штука;
• Картофель — 2-3 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Смесь сухого копчения — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки овощей.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте овощи: морковь, перец и картофель мойте и очистите. Морковь и перец нарежьте соломкой, картофель — кубиками.
2. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте на сковороду овощи — морковь, перец и картофель. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
4. Грудки обваляйте в смеси сухого копчения, солью и перцем.
5. В предварительно разогретой духовке приготовьте грудки до готовности. Это займет около 30-40 минут при температуре 180 градусов.
6. Подавайте копченую курицу с овощами горячей и нарезайте на порции. Приятного аппетита!

Копченая куриная грудка с овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых хлопот. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ярким сочетанием ароматных овощей и нежного мяса копченой курицы!

Вопрос-ответ:

Какой самый простой и быстрый рецепт блюда из куриной грудки?

Один из самых простых и быстрых рецептов — запеченная куриная грудка с овощами. Просто нарежьте куриную грудку на кусочки, добавьте овощи (например, морковь и картошку), посолите, поперчите, приправьте по вкусу и запекайте в духовке до готовности.

Как приготовить сочную куриную грудку на гриле?

Для приготовления сочной куриной грудки на гриле можно применить маринад. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, чеснок и любые другие приправы по вашему вкусу. Замаринуйте куриную грудку в этой смеси в холодильнике несколько часов, затем готовьте на гриле до готовности.

Как приготовить куриную грудку в соусе из сливок?

Для приготовления куриной грудки с соусом из сливок возьмите куриную грудку, нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистости. Затем добавьте сливки и приправы по вкусу, тушите до готовности. Получится очень нежное и ароматное блюдо.

Какие еще ингредиенты можно использовать при приготовлении блюд из куриной грудки?

При приготовлении блюд из куриной грудки можно добавлять различные овощи (например, перец, баклажаны, грибы), специи и зелень (петрушку, базилик, розмарин и т. д.), сыры, соусы (соевый, томатный, сметанный и др.) и различные маринады.

Какую еще интересную и вкусную рецептурку с куриной грудкой ты знаешь?

Один из интересных рецептов — куриная грудка, начиненная шпинатом и сыром. Для этого разрежьте грудку, добавьте начинку из свежего шпината и твердого сыра, аккуратно скрутите и запеките в духовке до готовности. Получится очень вкусное и необычное блюдо.

Какой рецепт можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно?

Один из лучших рецептов быстрого и вкусного блюда из куриной грудки — это куриная грудка в сливочно-грибном соусе. Для приготовления вам понадобится куриная грудка, шампиньоны, сливки, лук, соль и перец. Сначала обжарьте нарезанный лук и нарезанную куриную грудку на растительном масле. Затем добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, и готовьте еще несколько минут до загустения соуса. Подавайте блюдо с гарниром по вашему вкусу. Получается вкусное и сытное блюдо всего за несколько минут!

Какими способами можно готовить куриную грудку на второе?

Существует множество способов приготовления куриной грудки на второе. Один из них — жареная куриная грудка с овощами. Для этого нужно нарезать куриную грудку на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, добавив соль, перец и любые другие специи по вкусу. Затем добавьте разнообразные овощи, такие как морковь, брокколи или паприку, и готовьте до готовности овощей. Еще один вариант — запеченая куриная грудка с травами и чесноком. Для этого нужно запечь куриную грудку в духовке, предварительно промазав мясо травами и чесноком. Выпекайте до полной готовности. В обоих случаях получается вкусное и сытное блюдо из куриной грудки на второе!