Курица — это один из самых популярных и доступных продуктов, который всегда можно приготовить на ужин. Ее нежное мясо сочетается со множеством ингредиентов и позволяет создавать самые разнообразные блюда. Если у вас возник вопрос «Что приготовить на ужин из курицы?», то мы подготовили для вас 10 вариантов, которые обязательно понравятся вам и вашей семье.
Первым вариантом является курица в сливочно-чесночном соусе. Это блюдо имеет нежный вкус и аромат. Нежные кусочки куриного филе обжариваются на сковороде и затем запекаются с соусом из сливок, чеснока и зелени.
Еще одним вариантом является курица в соусе «Терияки». Это японское блюдо имеет неповторимый вкус и аромат. Кусочки куриного мяса обжариваются с овощами и затем запекаются в соусе «Терияки», придавая блюду нежность и пикантность.
Для любителей острых блюд идеальным вариантом будет курица с острым соусом «Барбекю». Кусочки куриного филе обжариваются на сковороде и затем запекаются в пикантном соусе «Барбекю». Получается очень вкусно и остро!
Если вы хотите что-то попроще, то курица в сливочно-горчичном соусе будет отличным вариантом для вашего ужина. Кусочки куриного филе обжариваются на сковороде и затем запекаются в соусе из сливок и горчицы. Блюдо получается очень нежным и сочным.
Другим вариантом может быть курица фри. Кусочки куриного мяса обваливаются в муке, яйце и панировочных сухарях, а затем обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Получается очень аппетитно и вкусно!
Следующим вариантом является курица в сметанном соусе. Кусочки куриного филе обжариваются на сковороде и затем запекаются в сметанном соусе с добавлением зелени и специй. Блюдо получается очень нежным и ароматным.
Если вы предпочитаете азиатскую кухню, то курица с кокосовым молоком и карри будет для вас идеальным вариантом. Кусочки куриного филе обжариваются с овощами и запекаются в соусе из кокосового молока и карри. Блюдо получается очень ароматным и пикантным.
Еще одним вариантом является курица в сырном соусе. Кусочки куриного филе запекаются с соусом из сыра, сливок и зелени. Получается очень нежно и сытно!
Хрустящая курица в кляре — это прекрасный вариант для ужина. Кусочки куриного филе обваляются в муке и яйце, а затем обжариваются во фритюре до хрустящей корочки. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным.
И наконец, курица в кисло-сладком соусе. Кусочки куриного мяса обжариваются с овощами и запекаются в соусе из кисло-сладкого соуса, придавая блюду неповторимый вкус и аромат.
Теперь у вас есть 10 вариантов ответа на вопрос «Что приготовить на ужин из курицы?». Выбирайте любое из этих блюд и наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Вариант 1: Курица запеченная в духовке с овощами
Чтобы приготовить курицу запеченную в духовке с овощами, вам понадобится:
- 1 целая курица
- 500 грамм овощей (морковь, картофель, лук, перец)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и специи по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Курицу тщательно промойте, обсушите и посолите снаружи и внутри.
- Овощи хорошо помыть и нарезать крупными кусочками.
- Смажьте курицу оливковым маслом и посыпьте специями, такими как перец, чеснок или розмарин.
- Разложите овощи вокруг курицы.
- Запекайте все в предварительно разогретой духовке около 1 часа, переворачивая курицу и перемешивая овощи через каждые 20 минут.
- Готовность блюда можно проверить, проткнув курицу ножом – если соки, вытекающие из мяса, прозрачные, то курица готова.
Готовую курицу запеченную в духовке с овощами можно подать к столу, добавив зелень и свежий лимонный сок.
Приятного аппетита!
Рецепт 1: Запеченная курица с картофелем
Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курица;
- 4-5 картофелин;
- 2 луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для запекания.
Инструкции по приготовлению:
- Подготовьте курицу: удалите внутренности и промойте ее холодной водой. Обсушите курицу салфеткой.
- Натрите курицу солью и перцем по вкусу.
- Очистите и нарежьте картошку крупными кусками.
- Лук мелко нарежьте. Чеснок раздавите.
- Натрите курицу солью и перцем по вкусу.
- В большой миске смешайте картошку, лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Затем добавьте немного растительного масла и тщательно перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом.
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
- Разложите курицу на противень и окружите ее нарезанным картофелем с луком.
- Поставьте противень с курицей и картофелем в духовку и готовьте около 1,5-2 часов, пока кожа курицы не станет золотисто-коричневой, а картофель — мягким и хрустящим.
- Когда курица готова, аккуратно выньте ее из духовки и дайте отдохнуть в течение 10 минут.
- Подайте запеченную курицу с картофелем горячей со свежими овощами или салатами по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Запеченная курица с брокколи
Этот рецепт предлагает нежное сочетание куриного филе с ароматным брокколи, которое будет идеальным выбором для ужина. Приготовить этот блюдо очень просто и требует минимального количества ингредиентов. Запеченная курица с брокколи отличается сочностью и насыщенным вкусом, при этом чрезвычайно полезна и питательна.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 головка брокколи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и лимонный сок для подачи
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
- Подготовьте куриные грудки, смажьте их оливковым маслом со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разделите брокколи на крупные соцветия. Положите грудки и брокколи на противень, слегка смазанный маслом.
- Запекайте курицу и брокколи в духовке примерно 25-30 минут или до готовности. Грудки должны быть с красивой румяной корочкой, а брокколи мягкой и ароматной.
- Достаньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Подавайте запеченную курицу с брокколи с овощами, свежей зеленью и капелькой лимонного сока.
Это запеченное блюдо с курицей и брокколи станет отличным выбором для здорового и вкусного ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочным мясом курицы в сочетании с нежным брокколи!
Рецепт 3: Запеченная курица с морковью и луком
Для приготовления вам понадобится:
- 1 курица – около 1,5 кг;
- 3 моркови;
- 2 лука;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец – по вкусу;
- зелень – для подачи.
Очистите курицу от кожи и внутренностей. Тщательно промойте ее под холодной водой. Затем обсушите салфеткой. Очистите морковь и лук, нарежьте их кружочками.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взмешайте оливковое масло, соль и перец в небольшой миске. Полностью покройте курицу этой смесью.
Выложите морковь и лук в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Положите заправленную курицу на овощи.
Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1,5-2 часов до готовности. Курица должна быть золотистой и сочной, а овощи – мягкими и ароматными.
Подайте запеченную курицу с морковью и луком горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.
Приятного аппетита!
Вариант 2: Куриные котлеты с пюре
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 4 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для приготовления куриных котлет с пюре необходимо сначала приготовить начинку. Куриное филе следует мелко нарезать, лук и чеснок мелко порезать. Затем все ингредиенты поместить в миску, добавить яйцо и панировочные сухари. Посолить и поперчить по вкусу, а затем хорошо перемешать.
Далее следует сформировать котлеты. Для этого можно использовать столовую ложку или руки. Округлить котлеты и слегка придавить их, чтобы они стали плоскими. Обжарить котлеты на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Параллельно с котлетами можно приготовить пюре. Для этого нужно отварить картофель и размять его вилкой или использовать пюре из пакета. Посолить по вкусу. Подавайте куриные котлеты с пюре горячими уже на стол!
Вкусные и сочные куриные котлеты с нежным пюре — отличный вариант ужина для всей семьи! Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких своими кулинарными навыками!
Рецепт 1: Классические куриные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2-3 столовых ложки молока;
- 1 яйцо;
- 3-4 столовых ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкции:
- Натрите куриное филе на крупной терке.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- В большой миске смешайте куриное филе, лук, чеснок, молоко, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Сформируйте котлеты из полученной смеси, удобным для вас способом.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре, овощным салатом или гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Куриные котлеты с добавлением овощей
Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г мяса куриного филе;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сухарей или панировочных сухарей;
- соль и перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Шаги по приготовлению:
- Куриное филе вымойте и просушите.
- Морковь и лук очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь тертой на крупной терке.
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- В мясорубку или блендер положите куриное филе, лук, морковь, чеснок и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо, сухари, соль и перец по вкусу. Снова хорошо перемешайте.
- Смочите руки в холодной воде и сформируйте котлеты из полученной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса внутри.
- Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте котлеты с добавлением овощей с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!
Этот рецепт куриных котлет с добавлением овощей отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием. Овощи делают котлеты более сочными и полезными, а куриное мясо содержит меньше жиров по сравнению с другими видами мяса. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте свою семью новым вкусом!
Вопрос-ответ:
Какое блюдо из курицы можно приготовить на ужин на скорую руку?
Если у вас осталось немного времени, то отличным вариантом будет курица по-итальянски. Для этого блюда вам понадобится немного куриного филе, шампиньоны, лук, сыр и специи. Просто обжарьте филе с луком и грибами, запеките все вместе с сыром до золотистой корочки и подавайте с гарниром или свежими овощами. Это блюдо готовится очень быстро и вкусно.
Как приготовить курицу в горшочке?
Чтобы приготовить курицу в горшочке, вам понадобится куриное филе, овощи (морковь, лук, картофель), сливки, соль, перец и специи по вкусу. Сначала обжарьте на сливочном масле филе, добавьте нарезанные кубиками овощи, залейте сливками и посолите, поперчите по вкусу. Затем все это выложите в горшочек и поставьте в духовку на 30-40 минут до готовности. Готовое блюдо можно подавать с гарниром или просто со свежими овощами.
Какой способ приготовления курицы на ужин будет самым питательным?
Если вам нужно приготовить питательное блюдо из курицы на ужин, то отличным вариантом будет запеченная курица с овощами. Для этого вам понадобится целая курица, овощи (морковь, лук, картофель), чеснок, зелень, соль, перец и специи по вкусу. Сначала курицу нужно посолить, поперчить и посыпать специями, затем заполнить ее нарезанными кубиками овощами, чесноком и зеленью. Запекайте все это в духовке около 2 часов до готовности. Готовая запеченная курица с овощами будет очень питательной и вкусной.
Какое блюдо из курицы можно приготовить на ужин?
На ужин из курицы можно приготовить много разных блюд. Например, печенье из куриной грудки, куриный суп или куриную запеканку.
Как приготовить куриную грудку на ужин?
Если вы хотите приготовить куриную грудку на ужин, можно попробовать ее запечь в духовке с различными приправами, шпинатом и сыром. Или сделать куриные котлеты, которые замечательно подойдут для ужина.
Как приготовить куриный суп на ужин?
Для приготовления куриного супа на ужин нужно сначала сварить бульон из куриной грудки. Затем добавить вареное мясо, лук, морковь, картошку и другие овощи по вкусу. Варить до готовности и подавать горячим.