Приготовление курицы с картошкой в духовке на противне — это прекрасный способ приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Нежное мясо курицы и ароматная запеченная картошка станут отличным сочетанием, которое оценят даже самые взыскательные гурманы. В этой статье мы расскажем вам простой рецепт приготовления курицы с картошкой на противне в духовке с пошаговой инструкцией.
Первым шагом в приготовлении курицы с картошкой на противне в духовке является приготовление маринада для куриного мяса. Вам потребуются следующие ингредиенты: масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и любые приправы на ваш вкус. Соедините все ингредиенты в миске и перемешайте.
Далее необходимо подготовить курицу. Вымойте и вытрите курицу бумажным полотенцем. Разрежьте ее на порции по желанию. Поместите порции курицы в миску с маринадом и оставьте на 30 минут или на ночь в холодильнике, чтобы курица пропиталась ароматами маринада.
Пока курица маринуется, нужно заправить картошку. Очистите и нарежьте картошку на кусочки. Положите ее в миску, добавьте масло, соль, перец и любые другие приправы на ваш вкус. Также можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок для более насыщенного вкуса. Перемешайте, чтобы картошка равномерно пропиталась приправами.
После того, как курица будет пропитана маринадом и картошка заправлена, рекомендуется предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Распределите курицу на противне и рядом с ней выложите заправленную картошку. Поместите противень в духовку и запекайте приблизительно 40-45 минут или до готовности. Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом: если сок, который вытекает, прозрачный, то курица готова.
Когда курица с картошкой на противне будет готова, достаньте противень из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы блюдо немного остыло. Затем аккуратно подавайте на стол, посыпав свежими зеленью или травами по вашему выбору. Приятного аппетита!
Как приготовить курицу с картошкой на противне в духовке
Итак, чтобы приготовить курицу с картошкой на противне в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курица, весом примерно 2 кг
- 4-5 картофелин, среднего размера
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 2 зубчика чеснока, измельченных
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, перейдем к приготовлению блюда.
Шаг 1: Подготовка курицы
Сперва необходимо вымыть курицу под холодной водой и обсушить ее салфеткой. Затем вырезать лишние куски жира и обработать курицу солью и перцем со всех сторон.
Шаг 2: Приготовление смеси специй
В маленькой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, розмарин, тимьян и измельченный чеснок. Эта смесь специй будет придавать курице и картошке ароматный вкус.
Шаг 3: Приготовление картошки
Картофель нужно очистить и нарезать на кружочки примерно того же размера. Затем положить картошку в большую миску, добавить немного смеси специй и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт специями.
Шаг 4: Начинка курицы
Теперь нужно открыть полость внутри курицы и заполнить ее картошкой. Просто помещайте картошку внутрь курицы, пока полость не будет заполнена. Не забудьте при этом убрать передние лапки курицы внутрь птенца.
Шаг 5: Приготовление блюда
Переложите курицу с картошкой на противень и поставьте его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Печь курицу с картошкой нужно примерно 1,5-2 часа, до готовности.
После того, как курица с картошкой будет готова, достаньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть. Затем нарежьте курицу на порции и подавайте сочное и ароматное блюдо к столу. Приятного аппетита!
Рецепт курицы с картошкой на противне в духовке
Чтобы приготовить курицу с картошкой на противне в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 цыпленок
- 500 г картофеля
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка сушеной розмарина
- 2 зубчика чеснока
- Сок 1 лимона
Вот пошаговая инструкция по приготовлению:
- Курицу разделите на порции и выложите на противень.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Выложите картофель вокруг курицы.
- В миске смешайте растительное масло, соль, перец, тимьян и розмарин. Разомните чеснок и добавьте его в миску. Добавьте сок лимона и хорошо перемешайте.
- Полейте курицу и картофель получившейся смесью.
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Выложите противень с курицей и картофелем в духовку и готовьте около 45 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей, а картофель не будет готовым.
- Выньте противень из духовки и дайте блюду немного остыть перед подачей на стол.
Курица с картошкой на противне в духовке готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь незабываемым вкусом этого простого, но очень вкусного блюда.
Ингредиенты
Для приготовления курицы с картошкой на противне в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 целая курица (около 1,5-2 кг) |
| 4-5 крупных картофелин |
| 2-3 столовые ложки растительного масла |
| По вкусу соль, черный перец, сухие травы (петрушка, тимьян, розмарин и др.) |
| По желанию, чеснок или лук (для большей ароматности) |
Список необходимых ингредиентов:
Вам понадобятся следующие продукты для приготовления курицы с картошкой на противне в духовке:
| Ингредиенты | Количество |
| Курица | 1 целая |
| Картошка | 500 грамм |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Приправы (перец, паприка, чесноковая пудра) | по вкусу |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
Приготовление:
1. Начните с того, чтобы предварительно разогреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
2. Подготовьте курицу: вымойте ее, удалите лишние кусочки жира и сухие кости. Затем промойте курицу внутри и снаружи холодной водой и высушите ее салфеткой.
3. Приготовьте картошку: очистите и нарежьте ее на средние кусочки, промойте в холодной воде и высушите салфеткой.
4. На противне выложите курицу и картошку, перемешайте, чтобы они хорошо смешались. Приправьте маслом, солью, черным перцем и другими любимыми специями. Помешайте, чтобы все равномерно замариновалось.
5. Поставьте противень с курицей и картошкой в разогретую духовку. Готовьте около 40-50 минут, периодически помешивая, чтобы не приставали.
6. Когда курица и картошка станут золотистыми и хорошо прожаренными, можно достать противень из духовки.
7. Подавайте блюдо на стол, посыпав свежей зеленью для красоты и аромата. Наслаждайтесь своим вкусным и сытным ужином!
Как готовить
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится одна курица, картошка, лук, морковь, зелень, соль, перец, специи по вкусу и растительное масло.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3: Вымойте курицу, обсушите ее и нарежьте на порции. Посолите и поперчите.
Шаг 4: Очистите картошку, морковь и лук. Нарежьте их крупными кусками.
Шаг 5: Положите куриные порции, картошку, морковь и лук на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Шаг 6: Добавьте специи по вкусу, зелень и немного воды.
Шаг 7: Покройте противень фольгой и отправьте его в разогретую духовку.
Шаг 8: Готовьте блюдо в духовке при температуре 180 градусов около 1-1,5 часа, проверяя готовность курицы и картошки прокалыванием вилкой.
Шаг 9: Когда курица и картошка станут мягкими и прожаренными, блюдо будет готово.
Примечание: Время приготовления может незначительно варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. Убедитесь, что курица и картошка полностью прожарены до подачи.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить курицу с картошкой на противне в духовке, вы можете насладиться этим ароматным и сытным блюдом вместе с вашей семьей или гостями.
Шаг 1
Перед началом готовки необходимо приготовить ингредиенты. Для приготовления курицы с картошкой на противне в духовке понадобятся:
| 1 куриная грудка | 4-5 картофелин | 2 луковицы | 4 зубчика чеснока |
| Оливковое масло | Соль | Перец | Итальянские травы (по вкусу) |
Также потребуется противень и фольга для запекания.
Шаг 2
Подготовьте курицу и картошку. Курицу разделите на кусочки: голеньки, бедрышки, крылышки, грудку можно разрезать на две части. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками.
После этого выложите картошку на противень и сбрызните ее растительным маслом. Перемешайте картошку, чтобы масло равномерно покрыло все кусочки.
Затем добавьте специи по вкусу: соль, черный молотый перец, паприку. Перемешайте и еще раз хорошо промассируйте картошку, чтобы специи равномерно распределились.
Разложите кусочки курицы на картошку, так чтобы они лежали в один слой и были покрыты картошкой. Посолите и поперчите курицу по вкусу, добавьте любые другие специи, которые вам нравятся.
Распределите кусочки масла по всему противню, чтобы они растаяли во время приготовления и добавили вкуса курице и картошке.
Вопрос-ответ:
Какой рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке можно использовать?
Для приготовления курицы с картошкой в духовке можно использовать простой рецепт, который потребует минимального количества ингредиентов и времени. Подготовьте кусок куриного филе и картошку, нарезанные кубиками. Положите их на противень, смажьте маслом и посыпьте специями по вкусу. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Какой температурой и как долго нужно запекать курицу с картошкой?
Для запекания курицы с картошкой в духовке рекомендуется использовать температуру 180 градусов. Время приготовления может зависеть от размера кусков курицы и картошки, обычно занимает около 40-45 минут. При необходимости можно проверить готовность блюда проколом куска курицы — если сок, вытекающий из прокола, прозрачный, то курица готова.
Какие специи можно использовать для запекания курицы с картошкой?
Для запекания курицы с картошкой можно использовать различные специи в зависимости от предпочтений. Популярными вариантами являются соль, черный перец, паприка, чеснок, тимьян, розмарин и др. Также можно добавить лимонный сок или соевый соус для придания дополнительного вкуса.
Какую картошку лучше выбрать для приготовления курицы с картошкой в духовке?
Для приготовления курицы с картошкой в духовке лучше выбирать картошку среднего размера, так как она будет одновременно готовиться с курицей. Подойдут сорта картошки, которые хорошо сохраняют форму и не развариваются во время приготовления, например, картофель «Руссет» или «Бинко».
Можно ли добавить овощи и специи по своему вкусу при приготовлении курицы с картошкой?
Да, при приготовлении курицы с картошкой в духовке вы можете добавить овощи и специи по своему вкусу. Например, можно добавить морковь, лук, перец или баклажаны в запекаемое блюдо. Также можно экспериментировать с различными специями и травами, чтобы придать блюду оригинальный вкус.
Как приготовить курицу с картошкой на противне в духовке?
Для приготовления курицы с картошкой на противне в духовке, вам понадобятся кусочки курицы, картошка, лук, чеснок, масло, соль, перец и различные специи по вкусу. Сначала нужно подготовить все ингредиенты — нарезать картошку и лук, разделить курицу на кусочки. Затем все ингредиенты поместите на противень, добавьте специи и смазать маслом. Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку и готовьте около 40-50 минут до золотистой корочки. Курица с картошкой на противне в духовке готова!